東村山でミズ！(^O^)
青森や秋田では有名な山菜「ミズ」ですが。
なんと、東村山のスーパーで売っていました。
近所のスーパには、地元農家さんの販売コーナーがあるのですが、なんと、本日そこでミズを発見！
ここに住んで十数年、ミズが売っているのを見たのははじめてかも。
さっそく２束購入し、ついでに油揚げも購入。
帰宅後、ミズの葉っぱや根っこ部分をすじとともに取り、軽く水にさらし。
あとで油揚げやお肉少々と一緒に炒め、最後に醤油（またはダシ醤油）で味付けして完了予定。
今晩の晩酌が楽しみなのだ。(^^)
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コメント
puruさん、おはよう～っす！
「みず」ですか？初めて知りました！
どんな味がするのか？日曜日に教えて下さ～い！
投稿: だるま | 2009/06/12 09:07
たぶん、東北の人くらいしか知らないんじゃないかな。
日曜日まで残っていればいいんだけどね。
既に残り僅か。(^^;
また、スーパーを覗いてみるです。
投稿: puru | 2009/06/12 17:03
東村山でミズですか。僕は、国分寺だったと思いますが駅のコンコースで売ってたのを見たこと有ります。東北人としては感激でした。もっとポピュラーに売ってたら良いのになぁと思った次第です。
投稿: | 2009/06/24 12:37
おぉ、国分寺でも売っていましたか。
東京でミズを見ると感激しますよねぇ。
そういえば、昔はあまり見かけなかった昆布の「めかぶ」も、すっかり当たり前な食品になっていますね。
今ではパックでも売っているし、食材としても売ってます。
昔、たまたまスーパーで食材のめかぶを見つけて、驚喜して買ったら、レジのオバさんに「それ、どうやって調理してどうやって食べるの？」と聞かれて、得意になって説明した記憶があります。
投稿: puru | 2009/06/24 18:15